België staat wereldwijd bekend als culinaire bestemming. Van overheerlijke frietjes tot de allerbeste chocolade, iedereen weet dat je in ons land moet zijn voor de smakelijkste lekkernijen!
Over frietjes moeten we je vast niets meer uitleggen; je kan ze bestellen en opsmullen onder bijna elke Belgische kerktoren! Maar weet jij bijvoorbeeld waar je de lekkerste garnalen en het beste bier ter wereld kan vinden?
Gentse neuzen
Kom jij wel eens in Gent? Als je er nog niet binnengewandeld bent, zorg dan eens dat je een authentieke neuzekes-winkel bezoekt! In Gent vind je gezellige snoepwinkeltjes die een enorm aanbod aan neuzekes in de etalage hebben liggen. Cuberdons of Gentse Neuzen zijn kegelvormige snoepjes die je meestal enkel in België terug kan vinden. Waarom? De gelatineuze inhoud van het snoepje zorgt dat het maar een beperkte houdbaarheidsdatum heeft. De gelatine begint namelijk snel te versuikeren.
Tegenwoordig kan je neuzekes in heel wat smaken terugvinden. Houd jij van kersensmaak? Of kies jij eerder een frisse cuberdon met pepermuntsmaak? Citroen, banaan, perzik, lavendel, anijs, … je bedenkt het en je vindt jouw favoriete smaak waarschijnlijk terug in een Gentse cuberdon-winkel. Wil je de allerbeste neuzekes proeven? Trek dan naar de bron en smul ten volle van deze Belgische lekkernij!
Verse garnalen
Als jij af en toe naar de Belgische kust trekt heb je vast wel eens de vissers te paard gespot. Deze vissers trekken met hun knollen het water in om met netten garnalen te gaan vangen. Wist je dat het een uniek ambacht is dat sinds 2013 beschermd is door UNESCO?
Elke paar dagen trekken de vissers met hun paard en netten de zee in. De Brabantse trekpaarden gebruiken hun enorme kracht om trechtervormige netten door de zee te slepen. De opspringende garnalen worden opgevangen in korven die langs weerszijden van de paarden hangen.
Ben jij een fan van deze verse lekkernij? Dan moet je zeker een dagje naar de kust plannen. Vooral in Oostduinkerke en Koksijde kan je terecht voor de lekkerste gerechten met garnalen!
Het beste bier ter wereld
Heb jij het beste bier ter wereld al geproefd? Trappist Westvleteren werd enkele jaren geleden verkozen tot beste bier ter wereld, wat voor een enorme trend zorgde. Het bier is immers enkel beschikbaar bij de abdij zelf en ik het café naast de abdij. Deze exclusiviteit zorgt ervoor dat het bier een van de meest populaire bieren ter wereld is geworden! In 2012 werd het bier bijvoorbeeld ook voor de eerste keer naar Amerika geëxporteerd, waar het in slechts een dag was uitverkocht.
Je kan zelf naar de abdij in Vleteren rijden om het bier in kleine hoeveelheden aan te kopen, of je kan sinds 2021 op bepaalde tijdstippen het bier thuis laten leveren. Daar betaal je dan wel iets meer voor. Het is natuurlijk een fijne uitstap om in de buurt te gaan wandelen en nadien of tussendoor pauze te nemen met een lekker trappist en een hapje!
Wereldberoemde pralines
Kan jij ook zo genieten van een lekkere praline? De wereldberoemde pralines van Neuhaus zijn moeilijk te overtreffen. Maar deze chocolade lekkernijen waren niet altijd zo smakelijk…
De allereerste praline werd gecreëerd door Jean Neuhaus. Hij opende in 1857 een apotheek in Brussel en besloot zijn medicijnen te bedekken met een laagje chocolade. Jaren later besloot zijn kleinzoon om de inhoud te vervangen door overheerlijke vullingen en de praline zoals we ze nu kennen werd geboren!
Wist je dat je zelf pralines kan leren maken in een van de vele artisanale chocolade-ateliers in Brussel? Maak er een daguitstap van en bezoek meteen ook het Museum van de Cacao en Chocolade! Smullen maar!
Een reactie achterlaten