Je hebt ongetwijfeld wel eens van dit biermerk gehoord, we hebben het natuurlijk over het Belgische bier Hoegaarden. Wist je dat Hoegaarden het witbier heeft ontdekt en dat dit bier al eeuwen, maar dan ook echt eeuwen oud is? Dit en nog veel meer toffe weetjes over het bier vertellen we je hieronder bij de geschiedenis van Hoegaarden. Daarnaast vertellen we je graag over de verschillende bieren, de smaak en andere kenmerken van de diverse Hoegaarden bieren. Zo kun jij met al je bierkennis de show stelen bij je vrienden op het volgende feestje. Lees en leer mee!
De geschiedenis van Hoegaarden
Beeld je eens in, het is rond het jaar 1445 en je hebt niet meer te drinken dan (vaak zeer vervuild) water en gewijde wijn. Wat doe je dan? Juist, dan ga je zelf bier maken. Dat dachten de monniken van Hoegaarden in ieder geval wel. Zij waren de eerste die rond het jaar 1445 het receptuur voor witbier ontdekten. Iets waar veel mensen deze monniken tot op de dag van vandaag nog dankbaar voor zijn!
Hoe dat precies in zijn werk ging? Door de Nederlandse kolonisten werden vaak exotische kruiden en andere voedingsmiddelen meegenomen vanuit ontdekkingsreizen. Hierdoor hadden de monniken van Hoegaarden diverse ingrediënten om mee te experimenteren en het bierrecept te perfectioneren. De combinatie van sinaasappelschillen en koriander vanuit de Caribische koloniën hebben uiteindelijk gezorgd voor de basis van het receptuur dat Hoegaarden vandaag de dag nog steeds kenmerkt.
In de loop van de jaren groeide Hoegaarden uit tot een volledige bierstad. In de 18de eeuw stond vrijwel heel Hoegaarden in het teken van de brouwerijen en mouthuizen. Dat veranderde in de 20ste eeuw waarin steeds meer brouwerijen zich sloten. Gelukkig hebben de bewoners van Hoegaarden hier verandering in gebracht en hebben zij zich ingezet om het Hoegaarden recept in stand te houden.
Vandaag de dag wordt Hoegaarden over bijna de hele wereld geschonken. Je kunt de bieren van Hoegaarden tegenkomen in Europa, Amerika, Australië en zelfs in Singapore en China. Wist je dat 9 van de 10 witbieren die in België worden verkocht van Hoegaarden zijn? Kortom, een merk waar je niet omheen komt. En dat wil je ook niet! Net als deze vijf top bieren hoort Hoegaarden tot de absolute top van de Belgische biercultuur!
De verschillende bieren met al hun karakteristieke kenmerken
Zoals bekend is Hoegaarden alom geprezen om hun witbier, maar van welke bieren kun je nog meer genieten bij dit biermerk? Naast de Hoegaarden wit met zijn frisse, uitgesproken citrussmaak met een vleugje koriander, is Hoegaarden Speciale ook een absolute publiekslieveling. Een seizoensbier met een vleugje bitterheid die je alleen in België kunt verkrijgen. Verder vind je in het assortiment: Hoegaarden Citrus voor in de zomer, Hoegaarden Agrum met zowel de schil als de vrucht van de sinaasappel toegevoegd, Hoegaarden cherry met kersensap en kersenbloesem en natuurlijk de welbekende rosé gemaakt van witbier in combinatie met framboos. De bieren zijn licht van kleur wat kenmerkend is voor witbier die aan de basis van alle Hoegaarden bieren staat en wordt geserveerd in de klassieke zeshoekige glazen van Hoegaarden. Dit is een ode aan de confituurpotten die volgens de legende vroeger gebruikt werden om het bier in te serveren!
Hoe je op de meest ultieme manier kunt genieten van je biertje doe je als volgt: zorg voor een ijskoud flesje en een ijskoud glas. Leg deze het liefst een halfuurtje van te voren in de vriezer. Giet vervolgens ongeveer 2/3 van het flesje leeg in het glas, draai rond met het glas en schud vervolgens de rest van het flesje leeg in je glas. Geniet ervan!
Heb je ook zo’n ontzettende dorst gekregen van dit artikel? Geniet van een lekker potje bier op een van deze toffe en smakelijke dagjes uit! Waar ga jij als eerste naartoe?
Een reactie achterlaten