Er zijn 3 soorten mensen in de wereld. Wijnliefhebbers, bierliefhebbers en mensen die ze allebei even graag zien. Wij gaan in dit artikel bier en wijn vergelijken, zodat jij meer te weten komt om jouw favoriet drankje(s). Laten we beginnen!
Welk drankje wordt het meest gedronken?
Wat wordt er nu wereldwijd eigenlijk het meest gedronken, bier of wijn? Uit een onderzoek van Kirin Holding Beer Consumption en de International Organisation of Vine and Wine is het antwoord klaar en duidelijk: bier! En het is niet eens spannend. Over heel de wereld wordt er wel zo’n 2 keer meer bier gedronken dan wijn. De grootste biermarkt is die van China, gevolgd door Amerika en Brazilië. Als we kijken naar wijn zien we dat Amerika hier de grootste wijnconsument is, met Frankrijk en Italië op plek nummer 2 en 3. In Tsjechië wordt er per persoon het meeste bier gedronken. Terwijl we uit onderzoek van het Californian Wine Institute weten dat dit voor wijn Vaticaanstad is.
Typische gerechten
Beide drankjes zijn overheerlijk om tijdens een goede maaltijd te drinken. Zo zijn er veel gerechten die je met wijn of bier kan drinken. Iets wat je vaak hoort is dat bij rood vlees, ook rode wijn past. Denk dus aan lamskoteletten of barbecuevlees met een lekkere bourgogne wijn. Bij visgerechten zoals zeetongetjes, schelpdieren of kabeljauw wordt dan weer een simpele, soepele witte wijn aangeraden. Wat past er nu perfect bij een goede frisse pint? In Vlaanderen zijn we uiteraard enorm trots op onze bieren, hier horen dus ook een aantal typische Vlaamse klassiekers bij. Denk aan een lekkere stoofvlees met frietjes, asperges, gebraden kip met puree… Let er op dat het bier dat je drinkt een invloed heeft op de smaak van je gerecht. Drink dus geen zware bieren bij lichte maaltijden en vice versa.
Is bier of wijn het gezondst?
Wat is nu eigenlijk het beste voor de gezondheid? Een glas bier of een glas wijn? Wij leggen het kort even voor je uit. Ten eerste: overmatig gebruik van alcohol is altijd slecht voor zowel je fysieke als mentale gezondheid. Drink alcohol dus steeds met mate. Het is bewezen dat de ene niet gezonder is dan de andere. Dat concludeerde voedingsdeskundige, Patrick Mullie, na het overlopen van een aantal studies. Drink je wel eens graag een biertje of wijn? Dan wordt er maximum één glas per dag aangeraden. Het is dus zeker niet erg als je om de zoveel tijd eens een goede Montepulciano of Chardonnay wil drinken. Of heb je het toch eerder zin in een Duvel of Triple Karmeliet?
Een reactie achterlaten