Er zijn een aantal bieren die iedereen kent, denk bijvoorbeeld aan een blond of bock biertje. Of wat dacht je van de lambiek of het fruitbier? Grote kans dat jij als grote bierliefhebber deze bieren allemaal wel eens een keer hebt geproefd. Maar, er zijn ook bieren op de markt, die niet zo voor de hand liggend zijn. Ze zijn daarom ook schaarser dan anderen en er bestaan lang niet zoveel verschillende merken van. Wij zijn benieuwd welk biertje jij al wel eens hebt geproefd en welke er op jouw wensenlijstje staat!
Het Duitse Altbier
Voor degene die Altbier niet kennen, dit is een Duits biertje, wat ook voornamelijk in Duitsland wordt gebrouwen. Altbier is bier van bovengisting en zijn verwant aan de Belgische bieren Palm en de Koninck. Dit type bier wordt nog op de oude manier gebrouwen, waar het zijn naam dan ook aan te danken heeft. Het alcoholpercentage van een Alt biertje verschilt tussen de 5% en de 8%. Aangezien het alleen in Duitsland wordt gebrouwen, zijn er niet veel merken op de markt. De merken die er wel zijn, zijn: Vleteren Alt, Duitse Dot en Humber.
Het Franse Bière de Garde
De naam van dit Franse biertje betekent eigenlijk ‘bier om te bewaren’. Het heeft zijn naam te danken aan het brouwproces van dit type bier. Na het bottelen moest het bier altijd nog een tijd bewaard blijven om te rijpen. Dan pas kon er in de zomer van gedronken worden. Dit bier lijkt in dat opzicht dus op een Belgische Saison. Net zoals de Saisons werden deze Bière de Garde bieren ook op het platteland gebrouwen. Deze bieren hebben dan ook veel overeenkomsten met elkaar.
Een Bière de Garde kan zowel blond als donker zijn. De moutige smaak is bij dit biertje goed te proeven, eveneens als de zoete karamelsmaak. De biermerken die dit type biertje verkopen zijn: Duits & Lauret Bière de Garde Brune en Bronckhorster Saison Nouvelle.
Het Duitse Gose
Dit biertje is enorm zeldzaam, omdat het alleen in Leipzig en Goslar gebrouwen. De smaak van het bier is zoutig met een vleugje zuur, wat het ook heel speciaal maakt. Oorspronkelijk komt het bier uit Goslar, waar het vernoemd is naar de rivier de Gose. Het mineraalrijke water uit deze rivier is ook in het Gose bier verwerkt.
Het alcoholpercentage van Gose schommelt tussen de 4,0% en 4,8%. Het biertje kan zowel blond als bruin zijn. Doordat het bier zo zeldzaam is zijn er ook maar 4 Gose biermerken op de markt, namelijk: Anderson Valley Holy Gose, Budels White Gose, Yeastie Boys Dirty Jam en Oedipus Swingers.
Het Amerikaanse Koffiebier
De naam zegt het natuurlijk al. Dit is een type bier waar koffie in verwerkt is. De smaak van gebrande koffie kan je ook bereiken door mout toe te voegen. Maar, in het Amerikaanse koffiebier, is echte koffie verwerkt, waardoor de smaak van koffie echt naar voren komt. Koffiebier is een uitstekend voorbeeld van een nieuw biertje. Dit bier is ontwikkeld in de Verenigde Staten, maar komt ook steeds meer naar Scandinavië en Nederland. Het biermerk Broeder Jacob Double Espresso heeft een alcoholpercentage van 7,7% en is op dit moment de enige op de markt.
Whiskey bier
Ook deze naam zegt uiteraard genoeg. Aan dit type bier is letterlijk Whiskey toegevoegd, waardoor je die smaak ook sterk proeft. Naast een sterkere smaak, krijg je uiteraard ook een hoger alcoholpercentage als je twee soorten alcohol met elkaar mengt. Een whiskey biertje is dan ook een behoorlijk sterk drankje. Het percentage schommelt tussen de 10% en de 11,7%. Biermerken die dit type bier verkopen zijn: Muifel BockSki, Beerskey, DAVO The Don, Gouden Carolus Whiskey Infused en Cuvee Clarisse Whisky Infused.
Een reactie achterlaten