Bier hebben wij in België genoeg, we staan daar niet voor niks om bekend. Het is in overvloed te vinden in alle cafés en kroegen. Naast onze eigen gebrouwen pils en speciaalbieren importeren we natuurlijk ook bier uit andere landen. Sommigen zul je vast al wel eens geproefd hebben, bewust of onbewust. Anderen bieren laten we je in dit artikel graag kennis mee maken. En kun je deze bieren niet bij ons in het land vinden, dan importeer je ze toch gewoon zelf!
Bier uit Australië
Als je ons vorige artikel hebt gelezen, weet je in Europa wel wat voor bier er zo’n beetje wordt gedronken en gebrouwen. Naast Europees bier, zijn er natuurlijk over de hele wereld bieren te vinden. Daarom kijken we vandaag eens naar landen die verder weg liggen en waar we niet zo snel kunnen komen. Allereerst beginnen we met Australië en haar bieren.
Australische bieren zijn vaak lagers, pils, ale’s en pale ale’s. Deze alcoholpercentages van deze bieren verschillen van 0,0% voor een alcoholvrij biertje tot 5,8% voor een Australische IPA. Coopers Brewery is een bekende brouwerij in Australië en brouwt bijvoorbeeld ook een extra stout biertje, die een uitschieter is qua alcoholvolume met zijn 6,3% alcoholpercentage. Naast deze ‘Coopers Best Extra Stout’, brouwen ze ook de ‘Coopers XPA’.
Een andere bekende brouwerij is onder andere Hawthorn Brewing Company. Voorbeelden van bieren uit die brouwerij zijn bijvoorbeeld de ‘Hawthorn Amber Ale’ en de ‘Hawthorn Golden Ale’.
Bier uit Canada
In Canada weten ze wel raad met een biertje, het is een graag gedronken drankje daar. Dat zie je ook wel aan de vele brouwerijen die er te vinden zijn. Flying Monkeys Craft Brewery is er bijvoorbeeld een van. Zij brouwen zowel Ipa’s en Ale’s als stout bier. De alcoholpercentages van deze bieren lopen sterk uiteen. De bieren beginnen bij een percentage van 4,1% en lopen uit tot een alcoholpercentage van 17,5%. Voor een biertje is dat natuurlijk ontzettend veel! Het lichtste biertje heet ‘Flying Monkeys 12 Minutes to Destiny’ en het sterkste biertje is de ‘Flying Monkeys Invictus Bourbon Barrel Aged’.
Een andere Canadese brouwerij is de Nickel Brook Brewing Co., die voornamelijk IPA’s en Barrel Aged bieren brouwt. Het lichtste biertje van deze brouwerij is de ‘Nickel Brook Duplicitous Citra’ een blik gose bier met een alcoholpercentage van 4,0%. Het sterkste bier is bij deze brouwerij wederom een barrel aged bier. Met een alcoholpercentage van 11,9% is de ‘Nickel Brook Kentucky Bastard 2019’ het sterkste bier van deze brouwerij. Maak kennis met deze bieren als je daar bijvoorbeeld op rondreis gaat.
Bier uit Amerika
Zo’n groot land als Amerika heeft natuurlijk ook heel veel brouwerijen. Bij heel veel verschillende brouwerijen hoort natuurlijk ook gigantisch veel verschillend bier. Amerika telt wel 8.000 brouwerijen, omdat bier een graag gedronken drankje is. Doordat er een wet in Amerika is aangenomen in 1978, wat thuisbrouwen mogelijk maakte, zijn er super veel kleine brouwerijen bijgekomen. Er zijn daarom ook ontzettend veel speciaalbier brouwerijen in Amerika ontstaan.
Het favoriete biertje van de Amerikanen zijn toch de pale ales en de IPA’s. Dit zijn natuurlijk oorspronkelijk Engelse bieren, waar een Amerikaanse touch aan is gegeven. Hierdoor smaken ze veel fruitiger. Net zoals we al zagen in Canada is barrel aged bier ook in Amerika heel populair.
Adroit Theory Brewing Company is bijvoorbeeld een brouwerij die IPA’s brouwt. Het alcoholpercentage van deze IPA’s verschilt van 7,5% tot 10,2%. Het lichtste biertje is de ‘Adroit Theory Young Hipster Death (Ghost 1075)’ en de sterkste IPA is de ‘Adroit Theory Colonization – Ghost 1005’.
Firestone Walker Brewing Company is een voorbeeld van een brouwerij die barrel aged bier produceert. De ‘Firestone Walker Molé Merkin 2019’ is bijvoorbeeld het lichtste biertje met een alcoholpercentage van 7,8%. Daartegenover staat de ‘Firestone Walker Mezca-Límon 2021’ met zijn alcoholpercentage van 13,5%.
Een reactie achterlaten