België is natuurlijk hét bierland van de wereld en heeft dan ook heel wat merken op haar naam staan. We kennen allemaal de Affligem, Duvel, La Chouffe, Westmalle en de Tripel Karmeliet. Het zijn echte Belgische bieren, die je vast en zeker een keer hebt geproefd. Misschien zijn het wel je favoriete biertjes, maar toch ben je dan soms toe aan wat nieuws. Durf een keer van de oude vertrouwde smaken af te stappen en proef eens iets nieuws. Er zijn namelijk in andere landen ook enorm veel biertjes gebrouwen, waar jouw nieuwe favoriet wel eens tussen kan zitten.
Bier uit Denemarken
Bier uit Denemarken staat in de top 10 van de Europese bier ranking op nummer 5. Dat is redelijk hoog, waardoor wij nieuwsgierig zijn geworden naar dit bier. Misschien is het wel bekend dat blonde lagers erg populair zijn in dit land. De grootste omzet van bier, hebben ze dan ook aan de lager te danken. Maar, ook IPA’s en pale ale’s zijn in Denemarken bekend.
‘Omnipresent’ is bijvoorbeeld zo’n Deense ale. Het valt onder de categorie wild/zure bieren en heeft een alcoholpercentage van 7,4%. De smaak is te omschrijven als zurig, maar toch fruitig.
Ook de ‘Dipa’ is een echt Deens biertje. Het is een dubbele ipa, waar het bier ook waarschijnlijk zijn naam aan te danken heeft. Het blonde bier heeft een alcoholpercentage van 8,7% en heeft een bittere, maar robuust smaakprofiel.
Bier uit Zweden
Zweden is het land van de speciaal bieren. Het wordt daar veel gedronken en daarom zie je ook een opkomst in speciaalbier brouwerijen. In de Europese top 10 bier ranking staat Zweden op de 9e plek. Net zoals in Denemarken zie je in Zweden ook veel dubbele ipa’s, de ‘Poppels Dipa’ is daar een mooi voorbeeld van. Dit blonde biertje heeft een alcoholpercentage van 8,0% en heeft een fruitige hopsmaak, met karamel aroma.
Omnipollo is een grote brouwerij in Zweden, welke zelf maar liefst 15 verschillende biertjes brouwt. Je ziet hier voornamelijk stoute en zure biertjes, maar ook Indian pale ale’s worden hier gebrouwen.
Een voorbeeld van een stout Omnipollo biertje is de ‘Anagram Blueberry Cheesecake’. Het biertje heeft een alcoholpercentage van 12,0% en heeft zoals de naam al doet vermoeden de smaak van Blueberry en Cheesecake. Door de zeldzaamheid van dit biertje, is het wellicht een leuk (kerst)cadeau!
Bier uit Italië
Stond Italië niet bekend om zijn wijnen? Dat klopt natuurlijk, maar daarnaast beschikken ze ook over een paar brouwerijen. Italië wordt ook wel het bierland in opkomst genoemd en met een zesde plek in de Europese bier ranking top 10, kun je wel stellen dat ze goed op weg zijn. Het wijnland heeft zelfs een eigen Trappistenbiertje, de ‘Tre Fontane’. Het is een blond tripel biertje, met een alcoholpercentage van 8,5%.
Andere bekende Italiaanse biermerken zijn Peroni en Birra Moretti. Hoewel Peroni voornamelijk pils brouwt, bevat Birra Moretti ook Bockbier. ‘La Rossa’ van Birra Moretti is een bockbier met een alcoholpercentage van 7,2%. Karamel, toast, brood korst en chocolade zijn kenmerken smaken voor dit bier. Het smaakprofiel van La Rossa is dan ook zoet, met een droge en bittere nasmaak.
Bier uit Estland
We sluiten het artikel af met een land, wat je misschien niet verwacht. Net zoals Zweden en Denemakrn heeft Estland ook zeker zijn eigen bier. Helaas staan ze niet in de Europese top 10, maar met een 17e plek staan ze nog best hoog in de Europese bier ranking. Pöhjala is de bekendste bierbrouwerij in Estland, welke 14 verschillende biertjes brouwt. Als biersoort is Barley Wine een bekende soort. De ‘Vanilla Pillow’ is een voorbeeld van beide. Het is een Barley Wine van Pöhjala met een alcoholpercentage van maar liefst 12,9%. Naast de vanille smaak, proef je ook de bourbon, cognac en sherry, waarvan het bier gemaakt is.
Een reactie achterlaten